Seminario sulle nuove prospettive entomologiche

Giovedi 12 aprile,  nell’auditorium dell’Elena di Savoia, si è svolto un seminario sugli insetti presenti in città e sulle prospettive dell’uso degli insetti nell’alimentazione umana. Hanno partecipato gli alunni delle classi terze e delle quarte dei diversi indirizzi. I relatori, Prof. Eustachio Tarasco e Dott. Giuseppe Bari del Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti – Università degli Studi di Bari -, hanno illustrato gli argomenti suscitando molto interesse nei presenti. L’iniziativa è stata promossa dai professori  Giovanni  Pepe e Monica Oreste, e segna l’avvio di un progetto di ampliamento dell’offerta formativa sull’entomologia urbana.